- 科普文化
这种水果是通便“行家”，夏季便秘一定要用它！让你舒服拉便便~
夏季，除了容易困乏外，还有1件事，让老少男女都烦恼不已。
那就是便秘！
因为临近三伏这段时间温度高，又出汗较多，身体易缺乏水分，再加上内火旺盛，便秘问题容易找上门来。
比香蕉还好用的通便果
说起“通便”，火龙果的效果是远超香蕉的，这得益于火龙果内丰富的膳食纤维含量。
据营养学研究，每100克火龙果里有约1.6克纤维，比香蕉更高，是西瓜的5倍！
这些粗纤维可以帮助预防便秘，促进肠道蠕动，保持肠道通畅。
不仅如此，火龙果里面还含有果胶和低聚糖，对调节肠道菌群有益处。
火龙果果肉中的黑籽，粗纤维含量更是高达13%，肠道无法消化吸收，还能增加粪便的水分、体积和重量，故而能刺激肠道蠕动、促进排便。
这样看来，火龙果简直就是专为通便而生的水果。
尤其是红心火龙果中含有大量的亚油酸，它会在人体内转化为花生四烯酸，不仅可以促进胃肠蠕动，还可以预防感染。
怎么吃火龙果最有用？
1.一天吃多少最合适？
对于普通健康人来说，一般每天吃一颗300克左右、中等大小的火龙果就可以了。不过，因个人脾胃和消化能力不同，建议从少量开始尝试。食用过多火龙果会导致血糖升高，还有可能导致腹胀、腹泻等，或让顺畅的便便看起来像“拉稀”。
2.什么时候吃最合适？
这个问题并没有标准答案。但一般建议在两餐之间吃，这可以让我们的身体没有任何负担地代谢糖分，使血糖更平稳。
3.这样食用更养生
火龙果可以直接食用，也可以与其他食材一同烹饪后食用。火龙果与银耳、百合、猪骨一起煲汤，清甜滋润，味道鲜美，有良好的滋阴生津、润肺养胃功效。火龙果也可与牛奶、西米、枸杞一起做成甜品，不仅滋味甘美，更有健脾益胃之功。
4.火龙果皮也要吃
火龙果的皮营养也很丰富，其多酚含量，相当于三个火龙果果肉的含量；其花色苷的含量，相当于五个果肉的含量。
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，喜欢甜的可以加点糖或蜂蜜，然后放到冰箱里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口。
也可以把火龙果皮剥下来，切成丝当成凉菜拌着吃。
4.红心和白心，谁的效果更好？
有研究发现，白心火龙果的通便作用好于红心火龙果。
便秘或大便干结、排便困难的人群，可以选择食用白心火龙果。
但红心火龙果汁水更多更甘甜，且二者的营养差异并不明显，所以大家可以根据自己的喜好，选择更适口的。
小贴士：吃红心火龙果会“便血”“尿血”
这是由于红心火龙果中含有甜菜根素，它是一种红色的植物色素，天然无毒。
当身体一次性摄入过量，导致身体吸收不了，多余的甜菜根素就会随着尿液或者粪便排出体外，造成“出血”假象。
火龙果是一种寒性水果
1.火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2.肛肠类手术后的患者建议先咨询医生是否可以食用及食用量。
2.女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3.女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4.气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5.火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6.火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7.火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收。食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8.火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分越绿越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9.火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10.火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，放在3℃-5℃的低温下贮藏是最适宜的，约可储存16天左右。
